Budidaya Belut Eksport: Maret 2014

BUDIDAYA BELUT

SEKILAS BUDIDAYA BELUT

Budidaya belut di Indonesia bergaung mulai tahun 1997 ketika krisis moneter melanda negeri ini, masyarakat kita mulai banyak yang tertarik dengan budidaya belut karena beranggapan bahwa bisnis budidaya belut ini sangat menguntungkan, pada perkembangannya banyaklah bermunculan peternak belut yang lahir dari seminar dan pelatihan yang diadakan. Tetapi kebanyakan para peternak belut banyak sekali yang gagal. Dari masalah media, pakan, benih dan bahkan informasi cara-cara budidaya yang didapatnya itu menjadi factor utama kegagalan tersebut. Hingga saat ini pemain belut yang sukses masih bisa dihitung dengan jari mereka yang masih tetap eksis bertahan adalah sebagai petani pemijahan belut, supplier belut, pengepul dan pengrajin belut olahan. Untuk petani pembesaran jarang sekali mereka yang bisa bertahan lama, biasanya karena disebabkan factor kegagalan hingga menyerah tidak mau melangkah lagi dalam bisnis budidaya belut. Budidaya belut memang fenomenal seiring perkembangan informasi dan teknologi masyarakat sudah mulai kritis dan dewasa menyikapi penomena ini. Banyak peternak belut yang merugi biasanya mereka memulai budidaya belut dengan pembesaran, padahal secara analisa usaha pembesaran kurang menguntungkan dari segi bisnis. Kecuali pembesaran yang bisa berhasil dengan peningkatan angka minimal diatas 2 x lipat selama jenjang waktu 4 bulan. Ini terjadi karena kost pakan terlalu besar nilainya sehingga tidak bisa menutupi penjualan hasil panen, untuk menutupinya maka diwajibkan untuk ternak pakan. Ternak pakan yang paling mudah adalah cacing ini menjadi salah satu pilihan budidaya belut yang disarankan, dengan system integrasi ini mempunyai keuntungan ganda Selain menutupi kost pengeluran pakan buat budidaya belut yang terlalu mahal dapat menjadi sumber penghasilan sampingan juga dengan menjual pakannya itu.

URUTAN PERSIAPAN BUDIDAYA BELUT

BUDIDAYA IKAN BELUT

TATA CARA BUDIDAYA BELUT

Langkah Pertama :

1. Untuk Bibit Ukuran 10 kg, lahan yang harus disediakan berukuran 2 x 3 meter

2. Untuk Bibit Ukuran 20 kg, lahan yang harus disediakan berukuran 3 x 4 meter

3. Untuk Bibit Ukuran 50 kg, lahan yang harus disediakan berukuran 4 x 5 meter

4. Untuk Bibit Ukuran 100 kg, lahan yang harus disediakan berukuran 4 x 6 meter

5. diatasnya dikasih tanaman ECENG GONDOK sampai penuh agar kondisi kolam selalu dingin dan tidak terkena sinar matahari langsung.

Ukuran kedalaman kolam :

1. Kedalaman kolam 80 - 100 cm

2. Kedalaman lumpur 40 – 50 cm

3. Perbandingan lumpur dan pupuk kandang 3:1.

4. Buatkan lumpur tingkat kehalusan tanah mencapai 8%, setelah lumpur jadi sebaiknya lumpur didiamkan 2 minggu - 1 Bulan

5. kalau kolam sudah di isi media lumpur dan pupuk, kasih air tinggi 15cm dari permukaan lumpur diamkan1 hari atau dua hari lalu buang dan isi setinggi 10 cm dr permukaan lumpur, gunanya membuang zat asam - Kedalaman air diatas lumpur 10 - 15 cm, setiap terjadi kelainan air cepat diganti, 5-7 cm - Kemudian isi dengan tanaman ECENG GONDOK sampai penuh agar kondisi kolam selalu dingin dan tidak terkena sinar matahari langsung.

PAKAN BELUT EKSPOR

1. Sediakan cacahan/cincang pohon pisang, kemudian didiamkan agar busuk selama 2 minggu, gedebok pisang di fermentasi di cacah cacah lalu taburkan garam secukupnya lalu tutup rapat minimal 2 minggu, kemudian masukan kedalam kolam setelah belut tenang.

2. Jika ada carikan keong mas/keong kali dalam kondisi hidup sebanyak mungkin dan masukan kedalam kolam setelah belut tenang, makanan sehari2 belut 60% makanan hidup, keong, anaka ikanmujaer/nila dan cacing serta plangtoon, jentik nyamuk. PF 1000 hanya untukpenopang serta perangsang aja.

3. Beli pakan sentrat (PF1000), hanya untuk menopang vitamin agar belut cepat besar. Pakan diberikan pada sore atau malam hari saja, jika keesokan hari nya masih ada sisa pakan harus diambil/dibersihkan.

4. Kolam yang sudah ditebar bibit belut harus diisi ECENG GONDOK untuk melindungi belut agar tidak terkena panas matahari.

5. Sebelum tebar bibit belut, sediakan jamu temu lawak diparut dan dicampur dengan gula merah kemudian biarkan selama 2 jam lalu tebarkan kedalam kolam, agar belut tidak mengalami stress setelah menempuh perjalanan jauh dari pengiriman tempat perusahaan penyedia bibit belut.

PERHITUNGAN HASIL MINES PANEN BELUT

Lahan (M)	Jumlah (Kg)	HARGA (RP)	TOTAL (RP)	PANEN (RP)	HARGA JUAL	KEUNTUNGAN
	1	210.000,-	210.000	10	90.000,-	900.000,-
2 X 3	10	210.000,-	2.100.000,-	100	90.000,-	9.000.000,-
3 X 4	20	210.000,-	4.200.000,-	200	90.000,-	18.000.000,-
4 X 5	50	210.000,-	10.500.000,-	500	90.000,-	45.000.000,-
4 X 6	100	210.000,-	21.000.000,-	1000	90.000,-	90.000.000,-

10		SETIAP 1 Kg Bibit belut bisa menghasilkan 10 Kg Belut Siap konsumsi

PERHITUNGAN UNTUNG DAN RUGI ,

BUDIDAYA BELUT EXPORT COBA KITA SAMA SAMA MENGHITUNG SEKARANG KITA MULAI HITUNG DARI AWAL, MODAL BIBIT 100 KG.PER KILO 50 EKOR BIBIT, DI KALI 100 KG, = 5000 EKOR, YANG MATI 2500 EKOR, SISA YG HIDUP 2500 EKOR,,SEKARANG KITA HITUNG, 2500 EKOR YG MASIH HIDUP, 1000 EKOR SAJA YG NELOR DAN BERANAK DALAM SATU EKOR NYA, MINIMAL 700 EKOR SEKALI NELOR ATAU BERANAK,DIKALI 1000, = 700.000 EKOR BIBIT YG KITA DAPAT KAN, BAGAI MANA KITA BISA RUGI JIKA PERKEMBANGAN BELUT NYA SEPERTI INI,ITU SUDAH SAYA HITUNG PALING RENDAH,,,BAGAI MANA KALO 5000 EKOR BIBIT TIDAK ADA YG MATI, MAKA ANDA DALAM SATU KALI PANEN MINIMAL 130 JUTA PASTI DI TANGAN HAMA BELUT

Belut jarang terserang penyakit yang disebabkan oleh kuman atau bakteri, namun mereka sering kekurangan pangan, kekeringan atau dimakan sesama belut dan predator lainnya,sehingga memerlukan air mengalir agar tetap sehat.Setelah belut berkembang sesuai yang diharapkan, kita harus memperhatikan tata cara panen agar belut tidak luka dan tetap segar, baik untuk pasar lokal maupun antar daerah dan eksport. Belut untuk pasar local hanya memerlukan ukuran sedang dengan umur 3-4bulan, sedangkan ekspor perlu ukuran lebih besar dengan usia 6-7 bulan.Perlakukan pasca panen pun juga harus diperhatikan, baik dalam membersihkan dan memperbaiki kolam pemeliharaan serta dilakukan penggantian media yang baru, sehingga makanan belut tidak habis bahkan semakin banyak.